작두콩꼬투리
(비염에)

작두콩 식품 알아보기

작두콩은 쌍떡잎식물 장미목 콩과에 속하는 덩굴성 한해살이풀로써 콩깍지의 생김새가 작두와 닮아서 작두콩이라는 이름이 붙여졌으며 도두라고도 불립니다. 작두콩은 삶아서 먹기도 하고, 쌀과 함께 잡곡의 형태로 밥으로 지어먹기도 합니다. 또한 작두콩에는 히스티딘 및 비타민C, 비타민A 등의 성분들이 고루 함유되어 있기 때문에 식용 뿐만 아니라 약용으로도 두루 활용되어집니다. 특히 작두콩을 재료로 하여 끓인 작두콩차는 작두콩의 풍부한 영양성분들을 가득 함유하고 있기 때문에 우리 몸을 이롭게 하는 다양한 효능들이 많이 있다고 알려져 있있습니다. 그러면 작두콩차에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 알아보도록 할까요?

1. 비염개선

작두콩에 풍부하게 함유되어 있는 히스티딘 성분이 비염 증상을 개선하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다.

또한 히스티딘 성분 뿐만 아니라 우레아제라는 성분이 염증을 제거하는데 도움을 주어 축농증의 증상 개선에도 뛰어난 효능이 있다고 합니다.

2. 면역력강화

작두콩차에 풍부하게 함유되어 있는 비타민C, 비타민E 등의 비타민 성분들이 신진대사를 촉진시키고 면역체계를 개선시키는 탁월한 작용을 하여 면역력강화에 효과적이라고 합니다.

이렇게 면역력이 증진되는 효과로 작두콩차를 꾸준히 마셔주면 기온이 급감하는 환절기나 추운 겨울철 감기를 예방하는데도 많은 도움이 된다고 합니다.

3. 혈관건강

작두콩차에 함유되어 있는 나이아신 성분이 혈관 내 유해한 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈행을 개선시키는 작용을 함으로써 혈액순환에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.

이렇게 혈액 및 혈관건강이 증진됨에 따라 동맥경화 및 고혈압 등과 같은 혈관질환들을 예방하는데도 효과적이라고 합니다.

4. 변비개선

작두콩에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유가 장운동을 활성화시켜주어 장건강에 이로운 작용을 한다고 알려져 있는데요.

특히 작두콩차를 마셔주면 장운동 활성화를 통한 변비를 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 

5. 위장질환예방

작두콩은 본초강목에 위를 보호하고 따뜻하게 해주는 약재로 기록되어 있을 만큼 위와 장을 건강하게 하는데 이로운 작용을 한다고 합니다.

이렇게 위장건강이 증진됨으로써 위염이나 대장염 등의 위장질환들을 예방하는데도 많은 도움을 준다고 합니다. 

6. 구강질환개선

작두콩에 함유되어 있는 카나바린 성분이 염증을 억제하는데 뛰어난 작용을 하여 구강 내 여러 박테리아를 살균해주는 작용을 함에 따라 구강 건강에 효과적이라고 합니다.

특히 각종 구강질환 및 잇몸이 출혈이 생기거나 붓는 증상을 개선하는데도 많은 도움이 된다고 합니다. 

7. 부종개선

작두콩차를 꾸준히 섭취하게 되면 신장 기능을 개선 시키는데도 뛰어난 작용을 하여 체내 염증 및 노폐물배출에 도움을 준다고 합니다.

이외에도 다량 함유되어 있는 플라보노이드 성분의 뛰어난 항산화 작용을 통해 염증배출에도 도움을 주어 몸이 붓는 증상이나 부종을 완화하는데도 효과적이라고 합니다.

※ 작두콩차 부작용

작두콩차는 기본적으로 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 몸에 열이 많은 분들은 섭취시에 배탈이나 설사 등의 증상이 발생할 수 있으니 주의하시는 것이 좋다고 합니다.

또한 작두콩차는 위장건강에 이로운 작용을 하지만 과다하게 섭취할 경우 대장이 약한 분들은 설사 증상이 생길 수 있으니 적당량을 드시는 것이 좋다고 하네요.